農産加工品・原木椎茸
数量限定品
原木椎茸（ゆう次郎・にく丸）
出荷時期：11月～
クヌギやシイを当農園の山から切り出し、玉切り菌打ちした自家栽培の椎茸です。
「にく丸」は全国的にもっとも多く使用されている乾燥・生でもおいしい品種、「ゆう次郎」は香りが強く、肉厚で噛み応えのある品種です。
生椎茸は11月～12月頃、乾し椎茸（天日干し）12月頃より出荷致します。
・農の駅 ほのぼの売店
・桜田より道売店
・西伊豆企業組合産地直売所
三余農園はエコファーマー認定されています。
「静岡県における持続性の高い農業生産方式の導入に関する指針」に基づき、持続性の高い農業生産方式を導入する計画を立てて、知事等の認定を受けた農業者です。
三余農園は土作りや、減化学肥料・減農薬などの環境に優しい農業を取り組んでおります。
